Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Продукт
Грибы
Как и в случае с курицей, блюда из грибов очень вариативны во взаимодействии с вином.
Шампиньон – универсальный гриб, который, в зависимости от соуса, может прекрасно сочетаться и с красными, например, с кьянти, с винами из Лангедока или любым мерло, и с белыми винами: пино блан (или вайссбургундер), структурным пино гри, шардоне. Блюда из лисичек, нежных, но ярких в структуре и аромате, заиграют новыми красками в сочетании с белыми винами из Долины Роны, фруктовыми и яркими вердехо, с округлыми белыми бургундскими или шардоне из Фриули. Карпаччо из белых грибов или плотные грибные супы можно комбинировать с хересами или мадейрой. Ну, и, конечно, беспроигрышный вариант – пино нуары или вина из неббиоло, особенно в сочетании с блюдами из трюфеля: землистый, немного грибной аромат этих вин сделает их отличными компаньонами для блюд из грибов.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Регионы виноделия
Италия
Франция
Треббьяно
Все сорта
Каберне Совиньон
Шардоне
Мальбек
Мерло
Гевюрцтраминер
Пино Нуар
Рислинг
Совиньон блан
Семийон / Семильон
Зинфандель / Примитиво
Неббиоло
Шираз / Сира
Айрен
Альянико
Арени
Блауфранкиш
Бобаль
Виура / Макабео
Гаме
Гарнача Тинта / Гренаш Нуар
Гролло
Каберне Фран
Каллет
Кариньян / Кариньена
Карменер
Кахет
Кортезе
Коцифали
Красностоп Золотовский
Мальвазия
Мандилари
Менсия
Монастрель / Мурведр
Монтепульчано
Мускат
Мюскадель
Неро д'Авола
Паломино фино
Пино гри / Пино гриджо
Пино д'Онис
Пино менье
Пинотаж
Пти Вердо
Ркацители
Рошетто
Саваньен
Сенсо (эрмитаж)
Торронтес
Треббьяно
Фурминт
Хндохни
Вино
Вино игристое VARICHON & CLERC Cuvee Reserve Brut Rose розовое брют
(Франция)
Розовое игристое вино из Савойи очень дружелюбно и гастрономично: яркий землянично-клубничный букет играет в аромате и во вкусе, оттеняясь прекрасной минеральностью.
Вино
Вино CASTORANI Majolica Trebbiano d'Abruzzo белое сухое
(Италия)
Вино яркого золотистого цвета.

Интенсивный аромат белых фруктов: нектаринов, яблок, белой черешни – дополняется цветочными оттенками. Вкус насыщенный, сбалансированный, фруктово-цветочный.
Вино
Вино FALESCO EST! EST!! EST!!! di Montefiascone белое сухое
(Италия)
Белые вина из Лацио – понятные, легкие и цветочные – производят из мальвазии и треббьяно.

В аромате – жасмин, персик, банан. Вкус освежающий и сбалансированный. Это отличные компаньоны к легкому летнему ужину на террасе.

Рецепты

Шефы готовят

Татаки из говядины
Судак с вешенками и спаржей
Филе лосося с грибным соусом