Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина Израиля в
Страна
Израиль
Будучи исторически важной для виноделия территорией, Израиль, тем не менее, не может пока похвастаться высокой популярностью своих вин. Для выращивания винограда здесь есть все условия – много солнечных дней, мягкие зимы.
Однако близость пустыни провоцирует слишком быстрое созревание винограда, поэтому виноградники забираются повыше – это гарантирует прекрасный баланс кислотности и сахара в ягодах. Винных регионов пять, каждый из них подразделяется на субрегионы и стремится проявить индивидуальность, которая находит отражение в вине. Огромную роль в становлении современного виноделия в Израиле сыграл владелец прославленного бордосского шато – Chateau Lafite Rothschild – барон Эдмон де Ротшильд. На сегодняшний день здесь возделывают, в основном, международные сорта винограда. И кстати, кошерные вина в Израиле тоже есть!
Регион
Верхняя Галилея
Очень красивая субзона региона Галилея может похвастаться лучшими винами во всем Израиле.

В Верхней Галилее развито органическое виноделие – благо, климат позволяет; здесь делают кошерные вина. Кроме того, в этой субзоне производят прекраснейшие игристые из шардоне и пино нуара. Красные вина из Верхней Галилеи отличают благодаря явной нотке эвкалипта в аромате.

Стоит попробовать

Вино Yatir Forest, Judean Hills красное сухое
(Израиль)
Подробнее
Одно из лучших вин от хозяйства Ятир удивляет концентрированностью и чистотой вкуса.

Черные фрукты, джемовые ноты, пряности и специи. Вкус очень долгий и мощный.
Регион
Галилея
Здесь производится треть всего израильского вина.

Это самый подходящий для виноделия в Израиле, самый северный и прохладный регион, холмистый – с перепадами высот от 500 до 1300 метров над уровнем моря. В Галилее выращивают, в основном, французские сорта – каберне совиньон, сира мерло, совиньон блан и шардоне. Вина отсюда – яркие, кислотные и свежие, все благодаря перепадам дневных и ночных температур и ветру, проходящему с Голландских высот.

Стоит попробовать

Вино GOLAN HEIGHTS Gamla Cabernet Sauvignon красное сухое
(Израиль)
Подробнее
Один из самых прекрасных образцов каберне совиньона.

Многослойное и насыщенное, полное аромата джемовых черных ягод, сушеных трав, черного перца и табачного листа. Во вкусе ярко ощущаются нотки дубовой выдержки – ваниль, шоколад и кожа.