Сорт винограда
Гарнача Тинта / Гренаш Нуар
Ученые склоняются к тому, что этот сорт появился во времена существования королевства Арагон, в испанских горах, в Каталонии. Оттуда гарнача распространилась по всей Европе, осев и на Сардинии (здесь она называется каннонау), и на юге Франции.
Долгое время этот сорт был «рабочей лошадкой» благодаря своей неприхотливости и стабильности. Во Франции гарнача называется гренаш и является неотъемлемой составляющей южно-ронского бленда «gsm» - «гренаш-сира-мурведр», отвечая за яркую фруктовость и сочность в вине. В последнее время мир завоевывают вина именно из испанской гарначи, ведь на этот сорт обратили внимание самые передовые виноделы. Почему? Гарнача – это в высшей степени терруарный сорт, который как нельзя лучше передает «вкус» земли, на которой растет. Вина из высокогорной гарначи – слабоокрашенные, кислотные и невероятно ароматные – в ближайшее время станут настоящим трендом в мире вина.
