Все вина, которые сочетаются с вяленым мясом

Продукт

Вяленое мясо

Лучшим вином к хамону станет, конечно же, красное испанское темпранильо, к иберийскому хамону можно взять вино понасыщенней – из Риберы дель Дуэро, Торо или Приората.

С вяленой вырезкой ломо можно сочетать высокогорную гарначу, новосветские пино нуары или пьемонтский дольчетто, а можно подобрать и белые вина: вулканический сове, рислинг или грюнер вельтлинер. Прошутто будет прекрасно с вальполичеллой, кьянти, монтепульчано или неро д’Авола. И, конечно, к вяленому мясу прекрасно подходят сухие хересы, портвейны и мадера.

или показать:

Гарнача Тинта / Гренаш Нуар

Вино

Вино 19 CRIMES The Banished красное полусухое

(Австралия)

Вино из линейки, посвященной историям об освоении Австралии, о прибывших сюда изгнанниках и смелых авантюристах.

И характер тех времен как нельзя лучше передается в богатом, но немного суровом вкусе этого вина. Здесь два сорта – сира (да, тут именно французская стилистика) и гренаш. Вино фиолетового оттенка, плотное, густое, при этом округлое и бархатистое. Во вкусе и аромате – шелковица и вишневый джем, много специй и шоколадных нот.

Вино

Вино NAR BAGI Pomegranate красное полусладкое

(Азербайджан)

Для производства этого яркого и праздничного плодового вина используют только самые спелые качественные гранаты.

Аромат терпкий и сочный. Чистое, кисло-сладкое во вкусе, гармоничное и сбалансированное.

Вино

Вино PETE'S Shiraz красное полусухое

(Австралия)

Стиль этого шираза – легкий и задорный, в ароматике много фруктов и лесных ягод – ежевики и малины, зрелых черных слив, нагретой на солнце клубники.

Вкус сбалансированный, немного пряный и немного сладковатый, с ванильными нюансами. Прекрасное вино на каждый день!

Вино

HARDYS Legacy Red красное полусухое

(Австралия)

Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.

Вино

Вино NINE STONES Shiraz Barossa Valley красное сухое

(Австралия)

В Бароссе производят самые концентрированные и многослойные ширазы – густые, слегка солоноватые, очень часто со старых лоз, с насыщенным вкусом вяленых на солнце фруктов, пряностями, со зрелыми танинами и часто – с высоким содержанием алкоголя.

Вино

Вино D' ARENBERG The Stump Jump Red красное сухое

(Австралия)

Загадочная аббревиатура GSM – не более чем первые буквы сортов винограда, входящих в бленд: гренаш, шираз и мурведр.

Еще этот бленд называют ронским – его начали применять впервые именно в долине Роны. Австралийский ассамбляж этих сортов округлый и шелковистый, с тонами спелой черной сливы, малины, клубники и пряностей.

Вино

Вино LINDEMANS Bin 45 Cabernet Sauvignon

(Австралия)

Богатые почвы терра росса региона Куннаварра дарят вину из каберне совиньона яркий узнаваемый вкус, а дополнительные оттенки и комплексность в аромате придает бленд винограда этого сорта из других винодельческих зон Австралии.

Около полугода вино выдерживается в бочке, поэтому яркий аромат протертых с сахаром ягод черной смородины будто обрамляется сладковатыми нотами ванили, шоколада и пряностей.

Вино

Вино NITTNAUS Blaufrankisch Leithaberg красное сухое

(Австрия)

Прекрасный образец вина из австрийского сорта блауфранкиш от известного семейного хозяйства из региона Бургенланд – Ниттнаус.

Семья владеет виноградниками неподалеку от известного озера Нойзидлерзее и не обходит вниманием ни одну гроздь винограда. Наверное, поэтому и вино получается выше всяких похвал: утонченное, с заметными, но шелковистыми танинами, отличной кислотностью. В аромате и во вкусе – сливы и сушеная вишня, луговые травы и пряности.

Вино

Вино ANTIGAL Uno Malbec красное сухое

(Аргентина)

Яркий пурпурный цвет вина будто предвосхищает его вкус – яркий, фруктовый, насыщенный.

Вино, в зависимости от способа производства и выдержки, может быть свежим и легким, а может быть плотным и сладковатым в аромате, с тонами сухофруктов, ежевики, оттенками мяты и других трав. Вкус у мальбека обволакивающий, с хорошо интегрированными танинами и кислотностью.

Вино

Вино DON AURELIO Crianza красное сухое

(Испания)

Вино насыщенного рубинового цвета с яркими отблесками.

Мощный джемово-ягодный тон с ликерными вишнево-сливовыми оттеноками и бальзамическими нотами. Присутствуют пряности и специи. Такая комплексность неслучайна - сначала вино выдерживалось в дубе, затем - в бутылках.

Внимание!

ПОЧЕМУ С НАМИ ВЫГОДНО СОТРУДНИЧАТЬ?

Надёжность

Контроль качества

Собственный импорт

Большое покрытие