Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Говядина
Блюда из говядины прекрасно сочетаются с красными сухими винами.
К стейку rare подойдут кислотные вина на основе санджовезе или темпранильо из Риохи, к well-done или мясу на гриле идеальным вариантом будет ронский сира или австралийский шираз, американский или чилийский каберне совиньон, аргентинский мальбек или насыщенные темпранильо из испанских регионов Рибера дель Дуэро, Торо или Приорат. Тушеная говядина сыграет слаженным дуэтом с красными зинфанделем, примитиво или пинотажем. Блюда на основе говяжьего фарша станут выразительнее, если подобрать к ним мерло или бленды из сортов гренаш, сира, мурведр из Южной Роны, Австралии или ЮАР. Если в блюде предполагается наличие сливочного соуса, то интересным выбором станет выдержанное бочковое шардоне из Калифорнии или Чили. А вот легкотельные красные – шпетбургундер или высокогорную гарначу, а также плотные розовые, например, из французского Тавеля или испанской Наварры предпочтительно взять к тар-тару.
Вино
Вино MAYSCHOSS ALTENAHR Spatburgunder Trocken красное сухое
Несмотря на труднопроизносимое название, вина из этого сорта в Германии покоряют легким характером: они бледные в цвете и с уверенной кислотностью, но многослойные в аромате: здесь и клюква, и черника, и смородина, и немного сухой листвы со специями.

Летом немецкий шпет можно немного охладить – красные вина из этого сорта это допускают. Конечно, есть в Германии регионы, где шпетбургундеры могут быть по-французски благородными и насыщенными, например, Ар.
Вино
Вино FRANZ KELLER Spatburgunder красное сухое
Вина из «шпетбургундера» в Бадене — яркие и ароматные — демонстрируют прекрасную структурность и многослойность.

С климатической точки зрения, Баден — тёплый регион. Поэтому шпетбургундеры из Бадена очень богаты во вкусе и аромате, они мягкие, насыщенные и сбалансированные.