
Визитная карточка Шинона – каберне фран или бретон, как его здесь называют.
На крутых каменистых склонах этот сорт показывает наилучшие результаты, поэтому современные вина из каберне фран радуют изяществом и насыщенностью, структурностью и разноплановыми ароматами, усложняющимися с возрастом. Белых вин – из сорта шенен блан - в Шиноне производится немного, но и они способны удивить своей минеральностью и сдержанностью.
На крутых каменистых склонах этот сорт показывает наилучшие результаты, поэтому современные вина из каберне фран радуют изяществом и насыщенностью, структурностью и разноплановыми ароматами, усложняющимися с возрастом. Белых вин – из сорта шенен блан - в Шиноне производится немного, но и они способны удивить своей минеральностью и сдержанностью.