Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вид вина
Красное
Красные вина производятся из красных (или чёрных) сортов винограда. Технология производства красных вин, несомненно, отличается от производства белых.
Для начала сусло и кожица (мезга) находятся в длительном контакте. Иногда брожение происходит с мезгой. А иногда — даже и с гребнями (кисточками винограда), если винодел хочет придать вину больше травянистых оттенков или вяжущей танинности. Брожение красных вин идёт при более высоких температурах. По окончании брожения вино иногда переливают в дубовые ёмкости (используют новые бочки из дуба или старые) и выдерживают там определённое (здесь опять-таки решает винодел) время. С недавних пор стало модно выдерживать вино в цементных конусообразных ёмкостях — «яйцах». Красные вина, так же как и белые, и розовые, могут быть тихими, а могут быть и игристыми (здесь технология производства немного усложняется), сухими, полусухими, полусладкими и сладкими.
Вино
Портвейн FONSECA Tawny Port красный сладкий
Благодаря длительной, до четырех лет, выдержке в 550-литровых бочках, портвейн Tawny получается более светлый, теплого янтарного или коричневого оттенка.

У Tawny в аромате появляются апельсиновые корочки, сухофрукты и шоколад, орехи и лакричные тона. Портвейны Tawny Reserva выдерживаются в бочке около семи лет и обладают еще более развитой ароматической палитрой.
Вино
Портвейн WARRE`S Vintage Port красное сладкое
Портвейн Ruby Vintage считается самым престижным и высококлассным из портвейнов.

Он может развиваться и «взрослеть» в бутылке на протяжении десяти лет! У него очень сочный насыщенный фруктовый профиль, красиво обрамленный специями, вкус округлый и мягкий.