Все красные вина

Вид вина

Красное

Красные вина производятся из красных (или чёрных) сортов винограда. Технология производства красных вин, несомненно, отличается от производства белых.

Для начала сусло и кожица (мезга) находятся в длительном контакте. Иногда брожение происходит с мезгой. А иногда — даже и с гребнями (кисточками винограда), если винодел хочет придать вину больше травянистых оттенков или вяжущей танинности. Брожение красных вин идёт при более высоких температурах. По окончании брожения вино иногда переливают в дубовые ёмкости (используют новые бочки из дуба или старые) и выдерживают там определённое (здесь опять-таки решает винодел) время. С недавних пор стало модно выдерживать вино в цементных конусообразных ёмкостях — «яйцах». Красные вина, так же как и белые, и розовые, могут быть тихими, а могут быть и игристыми (здесь технология производства немного усложняется), сухими, полусухими, полусладкими и сладкими.

или показать:

Зинфандель / Примитиво

Гарнача Тинта / Гренаш Нуар

Каберне Фран

Кариньян / Кариньена

Каштелау

Красностоп Золотовский

Сыр с голубой плесенью

Зрелый или твердый сыр

Вино

Вино ANTIGAL Uno Malbec красное сухое

(Аргентина)

Яркий пурпурный цвет вина будто предвосхищает его вкус – яркий, фруктовый, насыщенный.

Вино, в зависимости от способа производства и выдержки, может быть свежим и легким, а может быть плотным и сладковатым в аромате, с тонами сухофруктов, ежевики, оттенками мяты и других трав. Вкус у мальбека обволакивающий, с хорошо интегрированными танинами и кислотностью.

Вино

Вино BADAGONI Alazani Valley красное полусладкое

(Грузия)

Красное полусладкое вино из саперави, произведенное в Кахетии.

Вина из Алазанской долины очень душистые, мягкие и прекрасно подходят для гастрономического сопровождения. У вина бархатистый фруктовый вкус.

Вино

Вино BADAGONI Khvanchkara красное полусладкое

(Грузия)

Один из бриллиантов грузинского виноделия.

Насыщенное и ароматное красное полусладкое вино, созданное когда-то грузинскими князьями. Для производства хванчкары используются два сорта: александроули и муджуретули. Вино сочного рубинового цвета, с ароматом спелых фруктов, малины и клубники, вкус сбалансированный и фруктовый, с бархатистыми танинами и балансом сахара и кислотности.

Вино

Вино BADAGONI Kindzmarauli красное полусладкое

(Грузия)

Это вино производится с виноградников, расположенных на совсем небольшой территории в Алазанской долине в Кахетии.

Вкус у саперави здесь отличается от саперави из других областей. Наверное, поэтому киндзмараули так знаменито. Вино натуральное полусладкое – все благодаря винограду высшей степени спелости. Среднетелое, округлое и мягкое, с яркими тонами ежевики, малины и шоколадными акцентами, которые дает двухлетняя выдержка в бочке.

Вино

Вино BIALONI Мукузани красное сухое

(Грузия)

Сухое красное вино мукузани производится в одноименном селе из сорта винограда саперави.

Обязательная регламентированная выдержка в бочке – 3 года. Вино темно-рубиновое, насыщенное. Здесь много черных ягод, ежевики, черной смородины, черники, присутствуют ароматы малины и пряностей.

Вино

Вино BADAGONI Saperavi красное сухое

(Грузия)

Красные вина из сорта саперави бывают совершенно разными, в зависимости от зоны и технологии производства.

Отличительной особенностью саперави станет темный, почти фиолетовый цвет, сливовые ароматы, терпкость и в то же время удивительная бархатистость.

Вино

Вино ликерное MALAGA CRUZ красное сладкое

(Испания)

Выдержанные десертные вина из провинции Малаги ценились еще королями.

Вино делают из москателя, мальвазии, альбильо и Педро Хименеса. В их аромате много разнообразных оттенков сухофруктов и апельсиновых корочек, специй и розмарина.

Вино

Вино LA SASTRERIA Garnacha Roble красное полусухое

(Испания)

Красные вина из области Кампо-де-Борха делают на основе сорта гарнача тинта.

Вина получаются насыщенные фруктово-ягодные и яркие, с мягкими танинами и приятной кислотностью.

Вино

Вино HOYA ESPESA Reserva красное сухое

(Испания)

Это ассамбляжное вино на основе сорта кариньян.

Пышное и насыщенное, довольно алкогольное. В ароматике много черных и красных ягод, присутствуют ноты горных трав и сладковатый оттенок клубники.

Вино

Вино REGINA VIARUM Mencia Ribeira Sacra красное сухое

(Испания)

Темно-вишневое бархатистое вино, благоухающее ароматами сушеной вишни, древесными тонами и минеральными оттенками.

Вино

Вино ARZUAGA La Planta Ribera del Duero красное сухое

(Испания)

Темпранильо из Риберы дель Дуэро насыщенно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками, характерными для вин из этого сорта.

В аромате целая палитра черных и красных сладковато-джемовых фруктов, трюфелей, шоколада и пряностей. Вкус мощный, округлый, с терпкими структурными танинами.

Вино

Вино TILENUS La Florida красное сухое

(Испания)

Вино сочного вишневого цвета.

В аромате много красных лесных ягод, свежести и сухотравья. Во вкусе бархатистое, с прекрасно встроенной кислотностью и бархатистыми танинами.

Вино

Вино MATSU El Picaro красное сухое

(Испания)

Рубиновый цвет, терпкий и насыщенный вкус самого концентрованного темпранильо из региона Торо.

Вишня, ежевика и черника в аромате и вкусе обрамляются оттенками специй, табачного листа и землистыми нотами.

Вино

Вино ROUREDA LLICORELLA Anyada Classic Priorat красное сухое

(Испания)

Полнотельные сочные вина из гарначи и кариньяна будто передают суровый дух Приората: они концентрированные и джемовые, здесь уваренная клубника и малина обрамляются ароматом розовых цветов, сухофруктов и цветущих горных трав.

Вкус насыщенный, пряный и танинный.

Вино

Вино PORTAL DEL PRIORAT Tros De Clos красное сухое

(Испания)

Вина из кариньено элегантные и очень ароматные.

Среднее тело и мягкая структура, однако во вкусе вино мощное и энергичное. Красные фрукты и фиалка, отличная кислотность.

Вино

Вино PIQUITO Seleccion Especial красное сухое

(Испания)

Вино рубинового цвета, среднетелое и очень фруктовое.

Здесь вишнево-ежевично-клубничный букет, улавливаются ноты мускатного ореха и лакричные оттенки. Вкус округлый и приятный, ягодно-перечный.

Вино

Вино CASTORANI Majolica Montepulciano d'Abruzzo красное сухое

(Италия)

Традиционное для региона Абруццо вино из монтепульчано, рубиновое, с пурпурными переливами.

В зависимости от способа производства и выдержки, показывает разную стилистику – от легкой до насыщенной. Тона слив и красных ягод обрамляются перечными нотами, вкус округлый и строгий, с деликатными танинами и хорошей кислотностью.

Вино

Вино FONTE FRONTINI Negroamaro del Salento красное сухое

(Италия)

Вино из древнейшего местного итальянского сорта «негроамаро», что в переводе с итальянского означает «черный горький».

Экспрессивное и темпераментное, с насыщенно-рубиновым цветом. В аромате много черной вишни и темных слив, обрамленных нотами горького шоколада, табачного листа и перца. Вкус пряный, плотный по текстуре, сочные округлые танины.

Вино

Вино BOTTER Primitivo красное сухое

(Италия)

Вино темное в цвете, рубиновое, с ярким южным характером.

Обычно в винах из примитиво высокое содержание алкоголя. Интенсивный яркий и сладкий фруктовый аромат. Вкус мягкий и бархатистый, при этом уровень остаточного сахара достаточно высок.

Вино

Вино UMANI RONCHI Cumaro Conero Riserva красное сухое

(Италия)

Качественные красные вина из региона Марке производятся на основе сорта монтепульчано и могут похвастаться сочным вкусом чернослива, клубники и черники, приятными танинами и кислотностью.

Вино

Вино Prunotto Pian Romualdo, красное сухое

(Италия)

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате джемовые фруктовые ноты, древесные оттенки и едва уловимый лаковый нюанс. Во вкусе вино гармоничное, с яркой кислотностью и мягкими танинами.

Вино

Вино RICOSSA Barbera D`Asti красное полусухое

(Италия)

Барбера d’Asti – лучшая барбера из Пьемонта, так как в зоне Асти этому сорту отданы участки с самой прекрасной экспозицией, в отличие от Альбы, где больше всего почестей получает неббиоло.

Вино бархатистое и округлое, с прекрасно встроенной кислотностью, пряно-фруктовое, очень гастрономичное.

Вино

Вино ELVIO COGNO Barbaresco Bordini красное сухое

(Италия)

Красное тихое сухое вино, произведенное из неббиоло в зоне Барбареско в Пьемонте.

Выдержка в бочке – не менее 9 месяцев. Прозрачное, светло-рубиновое, с ароматом красных и черных ягод, сухих листьев и травы. Обычно присутствует легко уловимый лакокрасочный тон (характеристика сорта), немного кожи и землистых оттенков. Вкус яркий, с высокой кислотностью и долго зреющими танинами.

Вино

Вино PRUNOTTO Barolo красное сухое

(Италия)

Главное вино региона Пьемонт – красное тихое сухое из сорта неббиоло с лучших классифицированных участков.

Выдержка в бочке – не менее 18 месяцев. Цвет бледно-рубиновый, сложный элегантный аромат красных и черных лесных ягод, ощутимый грибной тон, сухая листва и немного лака. Вкус насыщенно-шелковистый при условии созревших танинов, кислотность отлично интегрирована: ягоды и специи, дымность и сухотравье, длинный вкус.

Вино

Вино LA BIOCA Riccinnebbia Langhe Doc Nebbiolo красное сухое

(Италия)

Красное сухое вино на основе неббиоло, бледно-рубинового цвета.

В аромате ягоды и красные фрукты, табачные и шоколадные оттенки, легкий тон землистости. Вкус яркий и богатый, много красных лесных ягод, специй и табака.

Вино

Вино PLANETA Etna Rosso красное сухое

(Италия)

Древний сорт винограда, ассоциирующийся, в первую очередь, с Этной.

Его называют «сицилийским неббиоло». Вино из него может быть бледно-рубинового цвета, ярко-кислотное и танинное. В аромате и вкусе минеральное, ягодное и чуть землистое, с ярко-выраженной характеристикой вулканических почв.

Вино

Вино BARONE MONTALTO Nero d'Avola красное полусухое

(Италия)

Это, пожалуй, самый известный «виноградный сицилиец».

Вино из неро д’Авола обычно насыщенно-рубиновое, среднетанинное без выдержки, полнотелое и мощное после выдержки в бочке. Ароматика фруктово-ягодная: вишня, малина, спелая слива, много пряностей и черного перца. Вкус бархатистый, фруктово-древесный.

Вино

Вино MASTROJANNI Brunello di Montalcino красное сухое

(Италия)

Красное сухое вино из санджовезе (здесь используется его клон – брунелло) поступает в продажу не менее чем через 5 лет после урожая.

Вино элегантное и аристократичное, с комплексным ароматом и вкусом чернослива, вишни, оттенками шоколада, специй и кожи, присутствуют грибные ноты и копчености.

Вино

Вино H. LUN 1840 Lagrein красное сухое

(Италия)

Этот мощный сорт, чем-то похожий на пино нуар, дает молодое вино, кислотное, искрящееся нотами черных ягод, чернил и черного перца, с небольшой горчинкой в финише.

Вино

Вино PEGOES Alto Pina Reserva красное сухое

(Португалия)

Вино концентрированное и напористое, в нем много черных фруктов, чернослива, шоколада и лакрицы.

Вино

Вино SYMINGTON Altano Tinto красное сухое

(Португалия)

Сухое красное вино из долины Дору характеризуется сочным и жарким, но сбалансированным вкусом и ароматом.

Много ежевики и шоколада, проглядывают свежие пряности и чернослив. Это бленд из нескольких сортов, и каждый из них привносит свой характерный оттенок.

Вино

Вино QUINTA DAS AMORAS Tinto красное полусухое

(Португалия)

Насыщенное элегантное вино, состоящее из соблазнительных ароматов вишни, черных лесных ягод, древесных нот и ванили.

Вино

Вино CHATEAU LE GRAND VOSTOCK Krasnostop красное сухое

(Ростовская область)

Вина из «Красностопа золотовского», российского автохтона, наполнены сложными ароматами черники, ежевики и черной смородины, присутствуют специи и сливочные ноты.

Вкус является продолжением аромата – округлый, бархатистый и очень ягодный.

Вино

Вино BUENA VISTA Sonoma Zinfandel красное сухое

(США)

Зинфандель из Калифорнии бархатистый и плотный, терпкий, сочный и пышный фруктово-ягодный, с оттенками табака и гвоздики.

Вино

Вино WOODHAVEN Merlot красное полусухое

(США)

Легкое, фруктовое, ароматное вино, обычно без дубовой выдержки.

Аромат элегантный, сдержанно-фруктовый, с легкими пряными нюансами. Вкус сбалансированный, округлый и мягкий.

Вино

Вино TRILLES Beaujolais Nouveau красное сухое

(Франция)

Молодые вина божоле нуво из сорта винограда «гаме» производятся методом карбонической мацерации, поэтому обладают простым, но ярким банановым и клубнично-малиновым ароматическим букетом.

Это лёгкие пьянящие вина, которыми в ноябре открывается сезон нового урожая.

Вино

Вино LOUIS JADOT Beaujolais-Villages красное сухое

(Франция)

Вина Божоле Вилляж – легкие, рубиново-фиолетового цвета из сорта гаме с виноградников вокруг одноименной деревни.

В аромате много красных ягод и фруктов, иногда тропических, во вкусе вино шелковистое и понятное, с приятной кислинкой.

Вино

Вино ALBERT BICHOT Brouilly Roche Rose красное сухое

(Франция)

Под аппелласьоном Бруйи производятся вина из гаме высокого уровня.

Это самая южная коммуна Божоле, и здешние вина как нельзя лучше демонстрируют разницу между обычным божоле и божоле крю. Они насыщенно рубинового цвета, более тельные, с ароматами спелых слив, красных ягод и легкой землистостью. Во вкусе округлые и бархатистые, с приятной минеральностью. Божоле Бруйи красиво созревают и спустя 2-3 года становятся комплекснее.

Вино

Вино JEAN CHARLES MONCOURT Saumur Champigny красное сухое

(Франция)

По своим характеристиками лучшие красные вина из Сомюра не уступают прославленным каберне франам из Шинона.

У них цветочно-травянисто-фруктовый профиль, с нотами фиалок и перца. Эти вина достаточно легкие в теле, но яркие и насыщенные.

Вино

Вино JEAN CHARLES MONCOURT Chinon красное сухое

(Франция)

Стиль каберне франа из Шинона различается достаточно сильно в рамках одного аппелласьона.

Красные шиноны могут отличаться пышностью и глубиной. Типичный профиль для вин из каберне франа – черные сливы и черная смородина, сухотравье и перечные ноты, иногда проявляется легкий чернильный подтон. Со временем пряностей в аромате становится больше. Вина отличаются комплексностью и хорошим балансом.

Вино

Вино TENTATION NATURE Lirac красное сухое

(Франция)

Красное вино из традиционного для южной Роны бленда гренаша, сира и мурведра не так насыщенно, как вина из Шатонеф-дю-Пап, но отличается ровным качеством и бархатистой структурой.

Вино

Вино CHATEAU MAUCOIL Chateauneuf-du-Pape Tradition красное сухое

(Франция)

Классический профиль красного Шатонефа – насыщенность, мощность и структурность.

Это долгоживущее высокоалкогольное вино, с интенсивными ароматами черных ягод и черного перца, с возрастом становятся заметнее джемовые и землисто-грибные тона.

Вино

Вино LOS PAGOS Merlot красное сухое

(Чили)

Очень приятное, округлое и бархатистое красное вино, с ароматом яблочного пирога, фруктов, с отличным балансом танинов, алкоголя и кислотности.

Вино

Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Merlot красное сухое

(Чили)

Серия Mapu, которая переводится как «земля», – это сортовые вина из винограда этого региона.

Вино произведено из лучших ягод, собранных рано утром и подверженных длительной ферментации – для максимального аромата. Бочковой выдержки не было, но для придания особой округлости и фруктовой бархатистости вину была проведена яблочно-молочная ферментация.

Вино

Вино RHINO Pinotage красное сухое

(ЮАР)

Умеренно плотное и насыщенное вино, в котором солируют фрукты и специи.

Вино прекрасно сбалансировано, кислотность яркая, а основные ароматы дополняются небольшими шоколадными и кофейными акцентами.

Вино

Вино FAIRVIEW La Capra Pinotage красное сухое

(ЮАР)

Очень шелковистое и утонченное вино, напоминающее нам о том, что один из «родителей» пинотажа – пино нуар.

Черная смородина, черника и ежевика в аромате смешиваются с ванильными нотами и акцентами луговых трав, высушенных на солнце.

Вино

Вино DON AURELIO Crianza красное сухое

(Испания)

Вино насыщенного рубинового цвета с яркими отблесками.

Мощный джемово-ягодный тон с ликерными вишнево-сливовыми оттеноками и бальзамическими нотами. Присутствуют пряности и специи. Такая комплексность неслучайна - сначала вино выдерживалось в дубе, затем - в бутылках.