
Кампо-де-Борха называют «империей гарначи».
И не зря – здесь идеальные условия для производства столь популярных сейчас легкотельных утонченных вин из «высокогорной гарначи»: известняковые почвы, перепады высот до 900 м над у. м., яркий континентальный климат и местный ветер «сьерсо», не дающий винограду перезревать и набирать слишком много сахара. Среди белых сортов здесь лидирует макабео. Мало известный всего пять лет назад, сейчас Кампо-де-Борха начинает обретать популярность в мире любителей и знатоков вина.
И не зря – здесь идеальные условия для производства столь популярных сейчас легкотельных утонченных вин из «высокогорной гарначи»: известняковые почвы, перепады высот до 900 м над у. м., яркий континентальный климат и местный ветер «сьерсо», не дающий винограду перезревать и набирать слишком много сахара. Среди белых сортов здесь лидирует макабео. Мало известный всего пять лет назад, сейчас Кампо-де-Борха начинает обретать популярность в мире любителей и знатоков вина.