Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Ягнятина
Ягнятина и баранина – довольно жирное мясо, а это значит, что идеальные вина для сопровождения таких блюд – высокотанинные и насыщенные.
Классический вариант - Бордо на основе каберне совиньона. К ребрышкам или барашку на гриле советуем выбрать плотный каберне совиньон из Калифорнии, насыщенный «кофейный» вариант пинотажа, перечный карменер или «копченые» вина из региона Каор. Отличной парой к запеченной или тушеной с овощами баранине станут испанские темпранильо или кариньены, итальянский монтепульчано или красные вина из Лангедока.
Вино
Вино HOYA ESPESA Reserva красное сухое
Это ассамбляжное вино на основе сорта кариньян.

Пышное и насыщенное, довольно алкогольное. В ароматике много черных и красных ягод, присутствуют ноты горных трав и сладковатый оттенок клубники.
Вино
Вино ARZUAGA La Planta Ribera del Duero красное сухое
Темпранильо из Риберы дель Дуэро насыщенно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками, характерными для вин из этого сорта.

В аромате целая палитра черных и красных сладковато-джемовых фруктов, трюфелей, шоколада и пряностей. Вкус мощный, округлый, с терпкими структурными танинами.
Вино
Вино MATSU El Picaro красное сухое
Рубиновый цвет, терпкий и насыщенный вкус самого концентрованного темпранильо из региона Торо.

Вишня, ежевика и черника в аромате и вкусе обрамляются оттенками специй, табачного листа и землистыми нотами.
Вино
Вино PEGOES Alto Pina Reserva красное сухое
Вино концентрированное и напористое, в нем много черных фруктов, чернослива, шоколада и лакрицы.
Вино
Вино SYMINGTON Altano Tinto красное сухое
Сухое красное вино из долины Дору характеризуется сочным и жарким, но сбалансированным вкусом и ароматом.

Много ежевики и шоколада, проглядывают свежие пряности и чернослив. Это бленд из нескольких сортов, и каждый из них привносит свой характерный оттенок.
Вино
Вино DON AURELIO Crianza красное сухое
Вино насыщенного рубинового цвета с яркими отблесками.

Мощный джемово-ягодный тон с ликерными вишнево-сливовыми оттеноками и бальзамическими нотами. Присутствуют пряности и специи. Такая комплексность неслучайна - сначала вино выдерживалось в дубе, затем - в бутылках.

Рецепты

Шефы готовят