Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Вид вина
Белое
Белые вина изготавливают преимущественно из белых сортов винограда, но не всё так очевидно.
Из красных (чёрных) сортов белое вино также возможно сделать, минимизируя контакт виноградного сока с кожицей — именно она окрашивает сусло в красный цвет. Но зачем? Ферментация белых вин также отличается от ферментации красных: их брожение более длительное, и проходит оно при низких температурах, чтобы максимально вытянуть из сусла ароматические и вкусовые составляющие. Иногда, после ферментации, возможна бочковая выдержка. Белые вина могут быть тихими и игристыми (здесь технология производства немного усложняется), сухими, полусухими, полусладкими и сладкими, если виноград содержал так много сахара, что дрожжи не справились.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Испания
Все регионы
Австралия
Австрия
Аргентина
Германия
Греция
Грузия
Испания
Италия
Новая Зеландия
Португалия
США
Франция
Чили
ЮАР
Сорта винограда
Шардоне
Мальвазия
Мускат
Телятина
Все продукты
Говядина
Телятина
Свинина
Домашняя птица
Грибы
Вяленое мясо
Козий сыр
Сыр с голубой плесенью
Зрелый или твердый сыр
Мягкий или свежий сыр
Паста
Острая еда
Аперитив
Закуски и снеки
Нежирная рыба
Жирная рыба
Моллюски
Овощи
Вино
Вино NUVIANA Chardonnay белое сухое
(Испания)
Сомонтано — настоящая «белая» ворона среди окружающих её «красных» областей.

Белые вина из «шардоне» в Сомонтано спелые и многогранные. Они восхищают выразительным ароматом всей палитры белых и жёлтых фруктов — здесь и айва, и дыня, и ананас, и персик. Лимонные ноты вдруг обрамляются ванилью. Свежий и яркий вкус обладает удивительной длиной.

Рецепты

Шефы готовят

Кускус с печёными овощами и креветками
Буррата с кофе и грушей
Сморреброд с лососем, кремом из батата и соусом понзу
Ледяная рыба в йогуртовом соусе
Дорадо с киноа и апельсиновым соусом
Запеченная дорадо с базиликом и пармезаном
Салат из запеченных овощей с брынзой
Ролл сливочный краб
Паэлья с морепродуктами
Жаренный Романо с креветками