Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Вид вина
Красное
Красные вина производятся из красных (или чёрных) сортов винограда. Технология производства красных вин, несомненно, отличается от производства белых.
Для начала сусло и кожица (мезга) находятся в длительном контакте. Иногда брожение происходит с мезгой. А иногда — даже и с гребнями (кисточками винограда), если винодел хочет придать вину больше травянистых оттенков или вяжущей танинности. Брожение красных вин идёт при более высоких температурах. По окончании брожения вино иногда переливают в дубовые ёмкости (используют новые бочки из дуба или старые) и выдерживают там определённое (здесь опять-таки решает винодел) время. С недавних пор стало модно выдерживать вино в цементных конусообразных ёмкостях — «яйцах». Красные вина, так же как и белые, и розовые, могут быть тихими, а могут быть и игристыми (здесь технология производства немного усложняется), сухими, полусухими, полусладкими и сладкими.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Австралия
Все регионы
Австралия
Аргентина
Израиль
Испания
Италия
Республика Молдова
США
Франция
Чили
ЮАР
Каберне Совиньон
Все сорта
Шираз / Сира
Каберне Совиньон
Мерло
Гарнача Тинта / Гренаш Нуар
Монастрель / Мурведр
Сочетание с продуктами
Говядина
Ягнятина
Телятина
Дичь (оленина)
Домашняя птица
Грибы
Вяленое мясо
Зрелый или твердый сыр
Паста
Закуски и снеки
Нежирная рыба
Жирная рыба
Овощи
Вино
HARDYS Legacy Red красное полусухое
(Австралия)
Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.
Вино
Вино LINDEMANS Bin 45 Cabernet Sauvignon
(Австралия)
Богатые почвы терра росса региона Куннаварра дарят вину из каберне совиньона яркий узнаваемый вкус, а дополнительные оттенки и комплексность в аромате придает бленд винограда этого сорта из других винодельческих зон Австралии.

Около полугода вино выдерживается в бочке, поэтому яркий аромат протертых с сахаром ягод черной смородины будто обрамляется сладковатыми нотами ванили, шоколада и пряностей.

Рецепты

Шефы готовят

Салат из печеной тыквы с козьим сыром
Бургер стейк "Черновар"
Салат с говядиной и томатами кимчи
Тако и стейк с бобовой сальсой
Мидии в медово-чесночном соусе
Спагетти с беконом и цыплёнком
Суп с голенью ягненка
Салат с говядиной, баклажанами, томатами и гранатовым соусом
Теплый салат из морепродуктов
Кускус с печёными овощами и креветками