Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Грибы
Как и в случае с курицей, блюда из грибов очень вариативны во взаимодействии с вином.
Шампиньон – универсальный гриб, который, в зависимости от соуса, может прекрасно сочетаться и с красными, например, с кьянти, с винами из Лангедока или любым мерло, и с белыми винами: пино блан (или вайссбургундер), структурным пино гри, шардоне. Блюда из лисичек, нежных, но ярких в структуре и аромате, заиграют новыми красками в сочетании с белыми винами из Долины Роны, фруктовыми и яркими вердехо, с округлыми белыми бургундскими или шардоне из Фриули. Карпаччо из белых грибов или плотные грибные супы можно комбинировать с хересами или мадейрой. Ну, и, конечно, беспроигрышный вариант – пино нуары или вина из неббиоло, особенно в сочетании с блюдами из трюфеля: землистый, немного грибной аромат этих вин сделает их отличными компаньонами для блюд из грибов.
Вино
Вино AIME ROQUESANTE Cotes de Provence розовое сухое
Розе из Прованса, бледное, легкое и кислотное, с изысканным цветочно-ягодным букетом является, наверное, самым популярным розовым вином в мире.

Это ассамбляж из гренаша и сенсо, с добавлением некоторых других сортов. Типичные особенности этих вин – изысканная аристократичность: бледный цвет, высокая свежесть и неброская утонченная ароматика цитрусовых и кислых ягод.
Вино
Вино LA VIEILLE FERME Rouge красное сухое
Насыщенное и «мясистое» красное вино из этого аппелласьона демонстрирует щедрую ароматику ежевики, малины, черники и россыпи пряностей.

Вкусовая текстура плотная и округлая, со спелыми танинами и сбалансированной кислотностью.