Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Грибы
Как и в случае с курицей, блюда из грибов очень вариативны во взаимодействии с вином.
Шампиньон – универсальный гриб, который, в зависимости от соуса, может прекрасно сочетаться и с красными, например, с кьянти, с винами из Лангедока или любым мерло, и с белыми винами: пино блан (или вайссбургундер), структурным пино гри, шардоне. Блюда из лисичек, нежных, но ярких в структуре и аромате, заиграют новыми красками в сочетании с белыми винами из Долины Роны, фруктовыми и яркими вердехо, с округлыми белыми бургундскими или шардоне из Фриули. Карпаччо из белых грибов или плотные грибные супы можно комбинировать с хересами или мадейрой. Ну, и, конечно, беспроигрышный вариант – пино нуары или вина из неббиоло, особенно в сочетании с блюдами из трюфеля: землистый, немного грибной аромат этих вин сделает их отличными компаньонами для блюд из грибов.
Вино
Вино CASTORANI Majolica Montepulciano d'Abruzzo красное сухое
Традиционное для региона Абруццо вино из монтепульчано, рубиновое, с пурпурными переливами.

В зависимости от способа производства и выдержки, показывает разную стилистику – от легкой до насыщенной. Тона слив и красных ягод обрамляются перечными нотами, вкус округлый и строгий, с деликатными танинами и хорошей кислотностью.
Вино
Вино UMANI RONCHI Cumaro Conero Riserva красное сухое
Качественные красные вина из региона Марке производятся на основе сорта монтепульчано и могут похвастаться сочным вкусом чернослива, клубники и черники, приятными танинами и кислотностью.