Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Продукт
Говядина
Блюда из говядины прекрасно сочетаются с красными сухими винами.
К стейку rare подойдут кислотные вина на основе санджовезе или темпранильо из Риохи, к well-done или мясу на гриле идеальным вариантом будет ронский сира или австралийский шираз, американский или чилийский каберне совиньон, аргентинский мальбек или насыщенные темпранильо из испанских регионов Рибера дель Дуэро, Торо или Приорат. Тушеная говядина сыграет слаженным дуэтом с красными зинфанделем, примитиво или пинотажем. Блюда на основе говяжьего фарша станут выразительнее, если подобрать к ним мерло или бленды из сортов гренаш, сира, мурведр из Южной Роны, Австралии или ЮАР. Если в блюде предполагается наличие сливочного соуса, то интересным выбором станет выдержанное бочковое шардоне из Калифорнии или Чили. А вот легкотельные красные – шпетбургундер или высокогорную гарначу, а также плотные розовые, например, из французского Тавеля или испанской Наварры предпочтительно взять к тар-тару.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Регионы виноделия
Франция
Гаме
Все сорта
Каберне Совиньон
Санджовезе
Неббиоло
Шираз / Сира
Темпранильо
Зинфандель / Примитиво
Мерло
Пино Нуар
Шардоне
Мальбек
Айрен
Альянико
Арени
Аринту
Аринту витал
Барбера
Блауфранкиш
Бобаль
Гаме
Гарнача Тинта / Гренаш Нуар
Каберне Фран
Каллет
Кариньян / Кариньена
Карменер
Кахет
Каштелау
Корвина
Корвиноне
Коцифали
Красностоп Золотовский
Лагрейн
Ламбруско
Мальвазия
Мандилари
Менсия
Монастрель / Мурведр
Монтепульчано
Мускат
Негроамаро
Нерелло маскалезе
Неро д'Авола
Педро Хименес
Пино менье
Пинотаж
Пти Вердо
Рабо де Овелья
Рондинелла
Саперави
Сенсо (эрмитаж)
Тинта барокка
Треббьяно
Турига насьональ
Турига франка
Фернау Пиреш
Хндохни
Вино
Вино игристое VARICHON & CLERC Cuvee Reserve Brut Rose розовое брют
(Франция)
Розовое игристое вино из Савойи очень дружелюбно и гастрономично: яркий землянично-клубничный букет играет в аромате и во вкусе, оттеняясь прекрасной минеральностью.
Вино
Вино TRILLES Beaujolais Nouveau красное сухое
(Франция)
Молодые вина божоле нуво из сорта винограда «гаме» производятся методом карбонической мацерации, поэтому обладают простым, но ярким банановым и клубнично-малиновым ароматическим букетом.

Это лёгкие пьянящие вина, которыми в ноябре открывается сезон нового урожая.
Вино
Вино LOUIS JADOT Beaujolais-Villages красное сухое
(Франция)
Вина Божоле Вилляж – легкие, рубиново-фиолетового цвета из сорта гаме с виноградников вокруг одноименной деревни.

В аромате много красных ягод и фруктов, иногда тропических, во вкусе вино шелковистое и понятное, с приятной кислинкой.
Вино
Вино ALBERT BICHOT Brouilly Roche Rose красное сухое
(Франция)
Под аппелласьоном Бруйи производятся вина из гаме высокого уровня.

Это самая южная коммуна Божоле, и здешние вина как нельзя лучше демонстрируют разницу между обычным божоле и божоле крю. Они насыщенно рубинового цвета, более тельные, с ароматами спелых слив, красных ягод и легкой землистостью. Во вкусе округлые и бархатистые, с приятной минеральностью. Божоле Бруйи красиво созревают и спустя 2-3 года становятся комплекснее.

Рецепты

Шефы готовят

Тартар из говядины со страчателлой и брусникой
Салат с говядиной, баклажанами, томатами и гранатовым соусом
Говядина в черном перце