Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Продукт
Домашняя птица
Блюда из курицы и утки предполагают огромное разнообразие в выборе вина.
Если речь идет о жареных вариантах с ягодным соусом, то к ним подойдут легкотельные или среднетелые красные вина – шпетбургундер, божоле, вальполичелла, барбера, цвайгельт, розовые игристые или тихие вина, например, пронзительное прованское розе. Томленое куриное мясо или сливочный соус в блюде зазвучит лучше с гави, соаве, шененом блан, вионье, годельо или шардоне, которое может быть и выдержанным бочковым, если предполагается насыщенное, с преобладанием сливочной текстуры блюдо. К пряным или острым блюдам из курицы прекрасно подойдет кава, рислинг, сухой или кабинет, гевюрцтраминер или пино гри из Эльзаса.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Регионы виноделия
Германия
Италия
Новая Зеландия
США
Франция
Пино Нуар
Все сорта
Каберне Совиньон
Шираз / Сира
Неббиоло
Зинфандель / Примитиво
Совиньон блан
Семийон / Семильон
Пино Нуар
Гевюрцтраминер
Мерло
Рислинг
Шардоне
Азал
Айрен
Альбариньо
Аринту
Арнеис
Ассиртико
Бага
Барбера
Блауфранкиш
Бурбуленк
Вердехо
Верментино
Вионье
Виура / Макабео
Гаме
Гарганега
Гарнача Бланка/Гренаш блан
Гарнача Тинта / Гренаш Нуар
Глера
Грекетто
Грилло
Гролло
Грюнер вельтлинер
Каберне Фран
Карриканте
Коломбар
Корвина
Корвиноне
Кортезе
Лагрейн
Лоурейру
Мальвазия
Марсан
Монастрель / Мурведр
Монтепульчано
Мускат
Мюскаде (Мелон де Бургонь)
Мюскадель
Нерелло маскалезе
Неро д'Авола
Паломино фино
Парельяда / Парейада
Педро Хименес
Пекорино
Пикпуль
Пино блан
Пино гри / Пино гриджо
Пино д'Онис
Пино менье
Ркацители
Рондинелла
Рошетто
Руссан
Саваньен
Саперави
Сенсо (эрмитаж)
Тинта негра
Торронтес
Тражадура
Треббьяно
Фернау Пиреш
Шенен Блан
Щарелло
Вино
Вино игристое VILLA FRANCIACORTA Emozione белое брют
(Италия)
Одно из самых знаменитых игристых вин Италии, произведенных традиционным методом из шардоне, пино неро и пино блан с небольшой долей сорта эрбамат.

Бывает белое и розовое, невинтажное и миллезимное. Цвет у вина золотистый с яркими отблесками. В аромате много белых и желтых фруктов, сливочность и округлость.
Вино
Вино игристое VARICHON & CLERC Cuvee Reserve Brut Rose розовое брют
(Франция)
Розовое игристое вино из Савойи очень дружелюбно и гастрономично: яркий землянично-клубничный букет играет в аромате и во вкусе, оттеняясь прекрасной минеральностью.
Вино
Шампанское NICOLAS FEUILLATTE Brut Reserve белое брют
(Франция)
Под аппелласьоном Шампань производятся исключительно игристые вина классическим методом, когда вторичное брожение проходит в бутылке, после чего вино проводит на осадке не менее 15 месяцев.

За это время формируется та самая, типичная для шампанского ароматическая и вкусовая гамма оттенков фруктов и цитрусовых в обрамлении сливочных бриошных нот. Основных сортов для производства шампанских вин всего три – шардоне, пино нуар и пино менье.
Вино
Вино MAYSCHOSS ALTENAHR Spatburgunder Trocken красное сухое
(Германия)
Несмотря на труднопроизносимое название, вина из этого сорта в Германии покоряют легким характером: они бледные в цвете и с уверенной кислотностью, но многослойные в аромате: здесь и клюква, и черника, и смородина, и немного сухой листвы со специями.

Летом немецкий шпет можно немного охладить – красные вина из этого сорта это допускают. Конечно, есть в Германии регионы, где шпетбургундеры могут быть по-французски благородными и насыщенными, например, Ар.
Вино
Вино FRANZ KELLER Spatburgunder красное сухое
(Германия)
Вина из «шпетбургундера» в Бадене — яркие и ароматные — демонстрируют прекрасную структурность и многослойность.

С климатической точки зрения, Баден — тёплый регион. Поэтому шпетбургундеры из Бадена очень богаты во вкусе и аромате, они мягкие, насыщенные и сбалансированные.
Вино
Вино SCHUBERT Pinot Noir Wairarapa красное сухое
(Новая Зеландия)
Считается, что в регионе Вайрарапа есть отличные терруары для пино нуар.

Вино свежее, пышное, фруктово-ягодное, оттеняющееся древесными нотами, с акцентами из специй и сухих трав. Элегантное и комплексное во вкусе.
Вино
Вино BELLE GLOS Pinot Noir красное сухое
(США)
Вино рубинового цвета, с яркими отблесками, интенсивным ароматом клюквы, ежевики и малины, розовых лепестков и сухих листьев.

Во вкусе сбалансированное, бархатистое, фруктовое, с мелкими танинами.
Вино
Вино LUPE-CHOLET Pinot Noir Comte de Lupe красное сухое
(Франция)
Кот-де-Бон считается зоной с уклоном в белые вина, тем не менее, пино нуар здесь есть.

Красные Кот-де-Бон выразительные в аромате и вкусе, полнотелые и энергичные, в юном возрасте довольно жестковатые.
Вино
Вино ALBERT BICHOT Cote de Nuits-Villages красное сухое
(Франция)
Кот-де-Нюи считается зоной красных вин, здесь расположены известнейшие Гран Крю для пино нуара.

Здесь производят вина отличного баланса, насыщенные и комплексные, со своими особенными характеристиками, в зависимости от микроклимата отдельной субзоны. В аромате много спелых черных и красных ягод, оттенков кожи и табака, присутствуют характерные для красных бургундских ноты подлеска.

Рецепты

Шефы готовят

Паноццо с курицей и беконом в соусе карри
Цыпленок табака
Чахохбили