Все вина, которые сочетаются с домашней птицей

Продукт

Домашняя птица

Блюда из курицы и утки предполагают огромное разнообразие в выборе вина.

Если речь идет о жареных вариантах с ягодным соусом, то к ним подойдут легкотельные или среднетелые красные вина – шпетбургундер, божоле, вальполичелла, барбера, цвайгельт, розовые игристые или тихие вина, например, пронзительное прованское розе. Томленое куриное мясо или сливочный соус в блюде зазвучит лучше с гави, соаве, шененом блан, вионье, годельо или шардоне, которое может быть и выдержанным бочковым, если предполагается насыщенное, с преобладанием сливочной текстуры блюдо. К пряным или острым блюдам из курицы прекрасно подойдет кава, рислинг, сухой или кабинет, гевюрцтраминер или пино гри из Эльзаса.

или показать:

Зинфандель / Примитиво

Гарнача Бланка/Гренаш блан

Гарнача Тинта / Гренаш Нуар

Мюскаде (Мелон де Бургонь)

Пино гри / Пино гриджо

Вино

Вино ликерное MALAGA CRUZ красное сладкое

(Испания)

Выдержанные десертные вина из провинции Малаги ценились еще королями.

Вино делают из москателя, мальвазии, альбильо и Педро Хименеса. В их аромате много разнообразных оттенков сухофруктов и апельсиновых корочек, специй и розмарина.

Вино

Вино TIEFENBRUNNER Turmhof Goldmuskateller белое сухое

(Италия)

Освежающее и интересное летнее вино из ароматического сорта мускат.

Пышное, яркое, с ароматом тропических фруктов и винограда, с достаточно высокой кислотностью. Идеально как аперитив!

Вино

Вино VINERON CATALAN Muscat de Noel Muscat de Rivesaltes белое сладкое

(Франция)

Самый главный сорт для Ривзальта – натурально-сладкого вина – мускат де Ривзальт.

Это очень яркое в аромате вино, с оттенками орехов, цукатов, карамели.

Вино

Вино BAJAC Monbazillac белое сладкое

(Франция)

Под аппелласьоном Монбазияк рождаются прекраснейшие образцы белых десертных вин позднего сбора.

Сортовой состав практически такой же, как и в Сотерне: семильон, совиньон блан и мюскадель. Многослойная ароматика сухофруктов, меда и ореховых нот. Прекрасная яркая кислотность, оттеняющая сладость вина.

Вино

Вино CONCHA Y TORO Frontera Moscato белое сладкое

(Чили)