Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Дичь (оленина)
Блюда из дичи, особенно, если речь идет об оленине, специфичны по структуре и аромату мяса. Поэтому вино в данном случае следует подбирать особенно тщательно.
Отличным сопровождением к жаркому из дичи станут красные вина из Долины Роны, причем, как из северных областей, с доминированием сорта сира, так и из аппелласьона Шатонеф-дю-Пап или соседних с ним субзон, а также новосветские бленды GSM. Великолепным выбором станут насыщенные красные из региона Каор или из южных областей Франции – здесь в винах часто присутствуют оттенки животных ароматов, прекрасно сочетающиеся с блюдами из дичи. Эталонным дуэтом могут сыграть и французские пино-нуары или пьемонтские бароло и барбареско.
Вино
Вино Yatir Forest, Judean Hills красное сухое
Одно из лучших вин от хозяйства Ятир удивляет концентрированностью и чистотой вкуса.

Черные фрукты, джемовые ноты, пряности и специи. Вкус очень долгий и мощный.
Вино
Вино CHATEAU LAFON-ROCHET St-Estephe AOC 4-me Grand Cru Classe красное сухое
Здешние вина считаются самыми мощными в Медоке.

В ассамбляже обычно преобладает каберне совиньон, обеспечивающий структуру и черносмородиновую ароматику. В аромате и вкусе присутствуют оттенки фиалки, ванили и специй. У молодых вин жесткие танины, которые с возрастом округляются и приобретают благородную бархатистость.
Вино
Вино CHATEAU PEYRABON La Fleur Pauillac красное сухое
Полнотелое насыщенное вино с характерным ароматом черносмородинового ликера, кедра и корня ириса.

Благодаря прекрасно вызревающему на специфических почвах Пойяка каберне совиньону, вино обладает огромным потенциалом хранения.
Вино
Вино CHATEAU Fourcas-Borie Listrac-Medoc красное сухое
По стилю вино из Листрака больше похоже на Сент-Эстеф, оно резковатое и танинное.

В аромате много лесных ягод, лакрицы и пряностей. Со временем характер вина смягчается.
Вино
Вино CHATEAU BRANAS Grand Poujeaux Moulis красное сухое
Вина из Мулис насыщенные, с ароматами черных фруктов и резковатыми танинами.

Традиционно лучшим участком здесь считается Гран Пужо – высокое плато с идеально дренированными почвами.
Вино
Вино CHATEAU TOUR DE LAROZE Margaux красное сухое
Вина из Марго – самого южного аппелласьона О-Медока – полнотелые, черносмородиновые, округлые и шелковистые.

В аромате много оттенков вишни, черной смородины и малины, трав, специй и цветочных нот.
Вино
Вино CHATEAU DU GАZIN Fronsac красное сухое
Плотные и насыщенные вина из Фронсака раскрываются многослойным ароматом сладких спелых красных фруктов, кожи, с легкими животными нотами.

Умеренные танины и насыщенная кислотность обеспечивают хороший баланс.