Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Дичь (оленина)
Блюда из дичи, особенно, если речь идет об оленине, специфичны по структуре и аромату мяса. Поэтому вино в данном случае следует подбирать особенно тщательно.
Отличным сопровождением к жаркому из дичи станут красные вина из Долины Роны, причем, как из северных областей, с доминированием сорта сира, так и из аппелласьона Шатонеф-дю-Пап или соседних с ним субзон, а также новосветские бленды GSM. Великолепным выбором станут насыщенные красные из региона Каор или из южных областей Франции – здесь в винах часто присутствуют оттенки животных ароматов, прекрасно сочетающиеся с блюдами из дичи. Эталонным дуэтом могут сыграть и французские пино-нуары или пьемонтские бароло и барбареско.
Вино
Вино игристое VARICHON & CLERC Cuvee Reserve Brut Rose розовое брют
Розовое игристое вино из Савойи очень дружелюбно и гастрономично: яркий землянично-клубничный букет играет в аромате и во вкусе, оттеняясь прекрасной минеральностью.
Вино
Шампанское NICOLAS FEUILLATTE Brut Reserve белое брют
Под аппелласьоном Шампань производятся исключительно игристые вина классическим методом, когда вторичное брожение проходит в бутылке, после чего вино проводит на осадке не менее 15 месяцев.

За это время формируется та самая, типичная для шампанского ароматическая и вкусовая гамма оттенков фруктов и цитрусовых в обрамлении сливочных бриошных нот. Основных сортов для производства шампанских вин всего три – шардоне, пино нуар и пино менье.
Вино
Вино MAYSCHOSS ALTENAHR Spatburgunder Trocken красное сухое
Несмотря на труднопроизносимое название, вина из этого сорта в Германии покоряют легким характером: они бледные в цвете и с уверенной кислотностью, но многослойные в аромате: здесь и клюква, и черника, и смородина, и немного сухой листвы со специями.

Летом немецкий шпет можно немного охладить – красные вина из этого сорта это допускают. Конечно, есть в Германии регионы, где шпетбургундеры могут быть по-французски благородными и насыщенными, например, Ар.
Вино
Вино FRANZ KELLER Spatburgunder красное сухое
Вина из «шпетбургундера» в Бадене — яркие и ароматные — демонстрируют прекрасную структурность и многослойность.

С климатической точки зрения, Баден — тёплый регион. Поэтому шпетбургундеры из Бадена очень богаты во вкусе и аромате, они мягкие, насыщенные и сбалансированные.
Вино
Вино SCHUBERT Pinot Noir Wairarapa красное сухое
Считается, что в регионе Вайрарапа есть отличные терруары для пино нуар.

Вино свежее, пышное, фруктово-ягодное, оттеняющееся древесными нотами, с акцентами из специй и сухих трав. Элегантное и комплексное во вкусе.
Вино
Вино BELLE GLOS Pinot Noir красное сухое
Вино рубинового цвета, с яркими отблесками, интенсивным ароматом клюквы, ежевики и малины, розовых лепестков и сухих листьев.

Во вкусе сбалансированное, бархатистое, фруктовое, с мелкими танинами.
Вино
Вино LUPE-CHOLET Pinot Noir Comte de Lupe красное сухое
Кот-де-Бон считается зоной с уклоном в белые вина, тем не менее, пино нуар здесь есть.

Красные Кот-де-Бон выразительные в аромате и вкусе, полнотелые и энергичные, в юном возрасте довольно жестковатые.
Вино
Вино ALBERT BICHOT Cote de Nuits-Villages красное сухое
Кот-де-Нюи считается зоной красных вин, здесь расположены известнейшие Гран Крю для пино нуара.

Здесь производят вина отличного баланса, насыщенные и комплексные, со своими особенными характеристиками, в зависимости от микроклимата отдельной субзоны. В аромате много спелых черных и красных ягод, оттенков кожи и табака, присутствуют характерные для красных бургундских ноты подлеска.