Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Чили
Центральная долина
Центральная долина – огромный регион, в котором сосредоточено до 80% всех чилийских виноградников.
На востоке ее территория упирается в Анды, с запада – отделена от океана Кордильерами. Она состоит из несколько долин, основная часть которых носит название протекающих в них рек – Рапель, Майпо, Курико, Мауле. Здесь достаточно мягкий климат и ровные урожаи, но сама зона сейсмически неустойчива и периодически подвержена циклону «Эль Ниньо», приносящему с океана дожди.
Регион
Мауле
Самая отдаленная и немного диковатая из винодельческих областей Центральной долины.

Именно здесь сохранились старейшие дофиллоксерные лозы (а в Чили филлоксеры не было совсем) паиса и кариньена. Местность неоднородная, с холмистым рельефом. В настоящее время местные виноделы стараются следовать терруарному подходу и выращивают здесь мерло, карменер и каберне совиньон.

Стоит попробовать

Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Merlot красное сухое
Серия Mapu, которая переводится как «земля», – это сортовые вина из винограда этого региона.

Вино произведено из лучших ягод, собранных рано утром и подверженных длительной ферментации – для максимального аромата. Бочковой выдержки не было, но для придания особой округлости и фруктовой бархатистости вину была проведена яблочно-молочная ферментация.
Вино LOS PAGOS Merlot красное сухое
Очень приятное, округлое и бархатистое красное вино, с ароматом яблочного пирога, фруктов, с отличным балансом танинов, алкоголя и кислотности.
Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere красное сухое
Каберне совиньон из Чили – легко пьющийся и ярко-фруктовый.

Цвет темно-рубиновый. В аромате и вкусе много черных садовых ягод, присутствуют шоколад и легкие оттенки вишневой косточки. Танины мягкие.
Вино MONTES Reserva Chardonnay белое сухое
Шардоне выдерживают в бочке, оно получается округлым и сливочным, яркие фруктово-цветочные ноты отлично контрастируют со сладкими специями и легкой соленостью.

Вино сбалансированное, с прекрасно интегрированными ароматами бочковой выдержки и яркой кислотностью.
Регион
Курико
Небольшая долина, надежно защищенная от океана горами.

Здесь южнее, но из-за горных ветров прохладнее, чем в остальных областях Центральной долины. В Курико интересный состав почв – смесь вулканических пород и известняка. И красные, и белые вина здесь получаются ровными, доступными по стоимости.

Стоит попробовать

Вино ECHEVERRIA Sauvignon Blanc белое сухое
Яркий и свежий профиль этого вина обусловлен подходящим климатом.

В аромате много свежескошенной травы и цитрусов. Во вкусе вино среднетелое, ярко-грейпфрутовое, послевкусие приятное.
Вино LOS PAGOS Merlot красное сухое
Очень приятное, округлое и бархатистое красное вино, с ароматом яблочного пирога, фруктов, с отличным балансом танинов, алкоголя и кислотности.
Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere красное сухое
Каберне совиньон из Чили – легко пьющийся и ярко-фруктовый.

Цвет темно-рубиновый. В аромате и вкусе много черных садовых ягод, присутствуют шоколад и легкие оттенки вишневой косточки. Танины мягкие.
Вино MONTES Reserva Chardonnay белое сухое
Шардоне выдерживают в бочке, оно получается округлым и сливочным, яркие фруктово-цветочные ноты отлично контрастируют со сладкими специями и легкой соленостью.

Вино сбалансированное, с прекрасно интегрированными ароматами бочковой выдержки и яркой кислотностью.
Регион
Кольчагуа
Это зона красного вина и регион лучших вин из каберне совиньона.

Вина отсюда демонстрируют ярчайшие ноты перетертой черной смородины, с тонами эвкалипта и мяты. Климат в Кольчагуа теплый и мягкий, однако близость гор обеспечивает существенные температурные перепады в течение суток, поэтому виноград вызревает сбалансированно, сохраняется яркая кислотность, и набирается тот самый характерный для этой местности сложный букет. Здесь также производят вина из карменера и сира.

Стоит попробовать

Вино VALLE ANDINO Reserva Carmenere красное сухое
Карменер в Чили в буквальном смысле нашел свою вторую родину.

Здесь он показывает прекрасные результаты. Вино глубокого темно-рубинового цвета. Сочное и интенсивное, дополненное типичными для карменера нотами черного перца и горных трав.
Вино LOS PAGOS Merlot красное сухое
Очень приятное, округлое и бархатистое красное вино, с ароматом яблочного пирога, фруктов, с отличным балансом танинов, алкоголя и кислотности.
Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere красное сухое
Каберне совиньон из Чили – легко пьющийся и ярко-фруктовый.

Цвет темно-рубиновый. В аромате и вкусе много черных садовых ягод, присутствуют шоколад и легкие оттенки вишневой косточки. Танины мягкие.
Вино MONTES Reserva Chardonnay белое сухое
Шардоне выдерживают в бочке, оно получается округлым и сливочным, яркие фруктово-цветочные ноты отлично контрастируют со сладкими специями и легкой соленостью.

Вино сбалансированное, с прекрасно интегрированными ароматами бочковой выдержки и яркой кислотностью.
Регион
Долина Майпо
Названная в честь вулкана, долина Майпо вытянута от Анд до Кордильер, поэтому ландшафты и почвенные составы здесь разнообразные.

Виноград, выращенный на горных участках, дает большое элегантности. На плоскогорье вино получается более фруктовым и менее утонченным. Основной сорт здесь - каберне совиньон. Хотя другие сорта также культивируют, получая превосходные красные и белые вина.

Стоит попробовать

Вино TERRAMATER Limited Reserva Cabernet Sauvignon красное сухое
Ягоды для этого вина использовались только самые качественные и спелые, с отдельных участков.

12 месяцев выдержки в бочке придают вину структурность и глубину, округлость и шелковистость. В аромате и вкусе много черной смородины и спелых фруктов, обрамленных бальзамическими и табачными нотами. Желательна аэрация.
Вино LOS PAGOS Merlot красное сухое
Очень приятное, округлое и бархатистое красное вино, с ароматом яблочного пирога, фруктов, с отличным балансом танинов, алкоголя и кислотности.
Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere красное сухое
Каберне совиньон из Чили – легко пьющийся и ярко-фруктовый.

Цвет темно-рубиновый. В аромате и вкусе много черных садовых ягод, присутствуют шоколад и легкие оттенки вишневой косточки. Танины мягкие.
Вино MONTES Reserva Chardonnay белое сухое
Шардоне выдерживают в бочке, оно получается округлым и сливочным, яркие фруктово-цветочные ноты отлично контрастируют со сладкими специями и легкой соленостью.

Вино сбалансированное, с прекрасно интегрированными ароматами бочковой выдержки и яркой кислотностью.