Все вина Южной Австралии

Регион

Аделаида Хиллз

Живописные Аделаидские холмы считаются самой прохладной зоной в Южной Австралии.

С океана приходят ветра, что очень хорошо влияет на созревание и баланс винограда, а значит, гарантирует интересные вина. Сорта здесь также «прохладные». Речь идет, в основном, о белых, хотя красные сорта в Аделаида Хиллз также показывают прекрасный результат. Особенно ценятся местные шардоне, пино нуар и гренаш.

Стоит попробовать

Вино BARRAMUNDI Chardonnay, белое сухое

(Австралия)

Подробнее

Свежие фруктовые ароматы в этом вине перекликаются с округлыми тонами пчелиного воска, меда и акации, которые появляются благодаря бочковой выдержке.

Виноград собирается еще затемно, очень деликатно прессуется и ферментируется при низких температурах.

HARDYS Legacy Red красное полусухое

(Австралия)

Подробнее

Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.

Регион

Долина Баросса

Этот старейший винодельческий регион страны, несомненно, задает тон всему австралийскому виноделию.

Король здесь, конечно же, шираз. И это неспроста: во-первых, местный климат и почвы как нельзя лучше подходят для выращивания этого сорта, во-вторых, исторически сухой шираз, выдержанный в дубовых бочках, появился именно здесь. Сейчас в Бароссе производят самые концентрированые и многослойные ширазы – густые, слегка солоноватые. Очень часто со старых лоз, с насыщенным вкусом вяленых на солнце фруктов, пряностями, со зрелыми танинами и часто – с высоким содержанием алкоголя. Помимо шираза в Бароссе прекрасно растет гренаш и мурведр. Вместе с ширазом эти сорта часто используют для производства ассамбляжных вин в стиле Южной Роны, но более пышных и ярких.

Стоит попробовать

Вино NINE STONES Shiraz Barossa Valley красное сухое

(Австралия)

Подробнее

В Бароссе производят самые концентрированные и многослойные ширазы – густые, слегка солоноватые, очень часто со старых лоз, с насыщенным вкусом вяленых на солнце фруктов, пряностями, со зрелыми танинами и часто – с высоким содержанием алкоголя.

HARDYS Legacy Red красное полусухое

(Австралия)

Подробнее

Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.

Регион

Долина Иден

Долина Иден граничит с субрегионом Баросса. Однако и климат, и почвы здесь отличаются от знаменитого соседа.

В Иден гораздо прохладнее, виноград созревает позже, поэтому и вина получаются более утонченными и менее алкогольными. Рислинги из долины Иден имеют свой собственный стиль они ярко-цитрусовые с оттенками хлебной корочки и морскими нюансами. Делают здесь и ширазы – более фруктовые и изящные, чем в Бароссе, по стилю.

Стоит попробовать

Вино OUTBACK, Аутбэк Джек Шардоне

(Австралия)

Подробнее

Шардоне из Долины Иден яркие и фруктовые, при этом обладают прекрасной кислотностью и освежающей легкостью.

Это вино называют квинтэссенцией белых австралийских вин, прекрасно подходящих для утоления жажды в летние дни.

HARDYS Legacy Red красное полусухое

(Австралия)

Подробнее

Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.

Регион

Долина Клэр

Долина Клэр – самый северный винодельческий субрегион Южной Австралии.

Здесь прохладный климат, идеальные для виноделия перепады температур. Здесь суровые сланцевые и песчаные почвы. Поэтому, в основном, это царство белых вин, особенно рислинга. Сухие пронзительные рислинги из долины Клэр, с узнаваемыми бензольным тоном, покорили весь мир.

Стоит попробовать

Вино KILLERMAN`S RUN Рислинг, белое сухое

(Австралия)

Подробнее

Сухой рислинг – вот какое вино нужно обязательно попробовать из Долины Клер.

Климат здесь отличается прохладой, виноград прекрасно себя чувствует, а вина из рислинга получаются сухими, свежими и пронзительно минеральными, их фруктовость часто дополняется легкими бензольными нотами даже в самом молодом вине. Потенциал такого рислинга – 10-15 лет.

HARDYS Legacy Red красное полусухое

(Австралия)

Подробнее

Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.

Регион

Долина Макларен

Долина Макларен находится на океанском побережье и получает все бонусы мягкого средиземноморского климата.

Область достаточно большая и неоднородная. Здесь выращивают и красные и белые сорта – для них здесь есть все условия. Мерло, каберне фран, каберне совиньон, совиньон блан чувствуют себя здесь отлично. А шираз из долины Макларен известен своим шелковистым и открытым характером: он не такой кислотный, как в долине Иден, но и не пряно-копченый и густой, как в Бароссе. Экспериментируют здесь и с ронскими сортами, и с итальянским санджовезе, и даже с темпранильо.

Стоит попробовать

Вино D' ARENBERG The Stump Jump Red красное сухое

(Австралия)

Подробнее

Загадочная аббревиатура GSM – не более чем первые буквы сортов винограда, входящих в бленд: гренаш, шираз и мурведр.

Еще этот бленд называют ронским – его начали применять впервые именно в долине Роны. Австралийский ассамбляж этих сортов округлый и шелковистый, с тонами спелой черной сливы, малины, клубники и пряностей.

HARDYS Legacy Red красное полусухое

(Австралия)

Подробнее

Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.

Регион

Кунаварра

Кунаварра – область очень интересная: расположенная далеко на юге, малонаселенная, прохладная, достаточно суровая, иногда она подвержена опасным для лозы заморозкам, а в период сбора урожая есть опасность проливных дождей.

Главный сорт в Кунаварре – каберне совиньон. Ему здесь очень комфортно, здешние почвы – «терра росса», с известняковой подложкой, богатые железом – как нельзя лучше подходят этому сорту. Каберне совиньон из Кунаварры не похож на французский. Он яркий и сочный, очень насыщенный, благоухающий свежесваренной черной смородиной и смородиновыми листьями

Стоит попробовать

Вино LINDEMANS Bin 45 Cabernet Sauvignon

(Австралия)

Подробнее

Богатые почвы терра росса региона Куннаварра дарят вину из каберне совиньона яркий узнаваемый вкус, а дополнительные оттенки и комплексность в аромате придает бленд винограда этого сорта из других винодельческих зон Австралии.

Около полугода вино выдерживается в бочке, поэтому яркий аромат протертых с сахаром ягод черной смородины будто обрамляется сладковатыми нотами ванили, шоколада и пряностей.

HARDYS Legacy Red красное полусухое

(Австралия)

Подробнее

Этот яркий и сочный бленд шираза, каберне совиньона и мерло словно переносит нас в знойное лето!

«Богатое и пряное» – надпись на этикетке как нельзя лучше передает профиль вина: спелые черные и красные фрукты перекликаются с черным перцем, корицей и молочным шоколадом.