Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Вид вина
Белое
Белые вина изготавливают преимущественно из белых сортов винограда, но не всё так очевидно.
Из красных (чёрных) сортов белое вино также возможно сделать, минимизируя контакт виноградного сока с кожицей — именно она окрашивает сусло в красный цвет. Но зачем? Ферментация белых вин также отличается от ферментации красных: их брожение более длительное, и проходит оно при низких температурах, чтобы максимально вытянуть из сусла ароматические и вкусовые составляющие. Иногда, после ферментации, возможна бочковая выдержка. Белые вина могут быть тихими и игристыми (здесь технология производства немного усложняется), сухими, полусухими, полусладкими и сладкими, если виноград содержал так много сахара, что дрожжи не справились.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Новая Зеландия
Все регионы
Австралия
Аргентина
Греция
Италия
Крым
Новая Зеландия
Франция
Чили
Совиньон блан
Все сорта
Совиньон блан
Сочетание с продуктами
Домашняя птица
Козий сыр
Мягкий или свежий сыр
Паста
Острая еда
Аперитив
Закуски и снеки
Нежирная рыба
Моллюски
Овощи
Вино
Вино RAPAURA SPRINGS Marlborough Sauvignon Blanc белое сухое
(Новая Зеландия)
Самые популярные совиньоны блан в мире – из региона Мальборо.

Пышный тропический профиль, с ароматами ананаса и маракуйи, тонами крыжовника и свежескошенной зелени. Несмотря на яркие экзотические ноты, вино остается очень освежающим.

Рецепты

Шефы готовят

Паэлья с морепродуктами
Салат из печеной тыквы с козьим сыром
Карпаччо из томатов со страчателлой и клубничной сальсой
Кускус с печёными овощами и креветками
Филе лосося с грибным соусом
Сморреброд с лососем, кремом из батата и соусом понзу
Ледяная рыба в йогуртовом соусе
Гравлакс из лосося
Запеченная дорадо с базиликом и пармезаном
Печеный ананас с филе дорадо