Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Ягнятина
Ягнятина и баранина – довольно жирное мясо, а это значит, что идеальные вина для сопровождения таких блюд – высокотанинные и насыщенные.
Классический вариант - Бордо на основе каберне совиньона. К ребрышкам или барашку на гриле советуем выбрать плотный каберне совиньон из Калифорнии, насыщенный «кофейный» вариант пинотажа, перечный карменер или «копченые» вина из региона Каор. Отличной парой к запеченной или тушеной с овощами баранине станут испанские темпранильо или кариньены, итальянский монтепульчано или красные вина из Лангедока.
Вино
Вино EL VIEJO TEMPLO Rosado Navarra розовое сухое
Самые популярные вина из Наварры – насыщенные сухие розовые из гарначи, сладковатые и ягодные в аромате.

Здесь их делают методом «кровопускания», когда сок выделяется без прессования, под тяжестью винограда.
Вино
Вино ликерное MALAGA CRUZ красное сладкое
Выдержанные десертные вина из провинции Малаги ценились еще королями.

Вино делают из москателя, мальвазии, альбильо и Педро Хименеса. В их аромате много разнообразных оттенков сухофруктов и апельсиновых корочек, специй и розмарина.
Вино
Вино LA SASTRERIA Garnacha Roble красное полусухое
Красные вина из области Кампо-де-Борха делают на основе сорта гарнача тинта.

Вина получаются насыщенные фруктово-ягодные и яркие, с мягкими танинами и приятной кислотностью.
Вино
Вино HOYA ESPESA Reserva красное сухое
Это ассамбляжное вино на основе сорта кариньян.

Пышное и насыщенное, довольно алкогольное. В ароматике много черных и красных ягод, присутствуют ноты горных трав и сладковатый оттенок клубники.
Вино
Вино VICENTE GANDIA El Pescaito Bobal-Cabernet Sauvignon красное сухое
Прекрасное вино на каждый день из двух сортов винограда – бобаль и каберне совиньон.

Мягкое, фруктовое, с приятной кислотностью. Прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Вино
Вино REGINA VIARUM Mencia Ribeira Sacra красное сухое
Темно-вишневое бархатистое вино, благоухающее ароматами сушеной вишни, древесными тонами и минеральными оттенками.
Вино
Вино ARZUAGA La Planta Ribera del Duero красное сухое
Темпранильо из Риберы дель Дуэро насыщенно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками, характерными для вин из этого сорта.

В аромате целая палитра черных и красных сладковато-джемовых фруктов, трюфелей, шоколада и пряностей. Вкус мощный, округлый, с терпкими структурными танинами.
Вино
Вино TILENUS La Florida красное сухое
Вино сочного вишневого цвета.

В аромате много красных лесных ягод, свежести и сухотравья. Во вкусе бархатистое, с прекрасно встроенной кислотностью и бархатистыми танинами.
Вино
Вино MATSU El Picaro красное сухое
Рубиновый цвет, терпкий и насыщенный вкус самого концентрованного темпранильо из региона Торо.

Вишня, ежевика и черника в аромате и вкусе обрамляются оттенками специй, табачного листа и землистыми нотами.
Вино
Вино CASTILLO PERELADA 5 Fincas Reserva красное сухое
Комплексное сбалансированное вино, плотное и структурное во вкусе.

Ноты черных фруктов, бальзамические и слегка копченые оттенки оттеняются прекрасной кислотностью и мощными танинами.
Вино
Вино ROUREDA LLICORELLA Anyada Classic Priorat красное сухое
Полнотельные сочные вина из гарначи и кариньяна будто передают суровый дух Приората: они концентрированные и джемовые, здесь уваренная клубника и малина обрамляются ароматом розовых цветов, сухофруктов и цветущих горных трав.

Вкус насыщенный, пряный и танинный.
Вино
Вино PORTAL DEL PRIORAT Tros De Clos красное сухое
Вина из кариньено элегантные и очень ароматные.

Среднее тело и мягкая структура, однако во вкусе вино мощное и энергичное. Красные фрукты и фиалка, отличная кислотность.
Вино
Вино BODEGA CAP ANDRITXOL Mataca красное сухое
Изысканное красное вино, выдержанное 12 месяцев во французских бочках, отличается выразительным фруктово-древесным ароматом с вкраплением гвоздики и черного перца.
Вино
Вино MOLINO LOCO Monastrell красное сухое
Очень мощное и щедрое вино из Мурсии, выдержанное в дубовых бочках.

Яркий ягодный аромат, древесные ноты и удивительная кислотность.
Вино
Вино PIQUITO Seleccion Especial красное сухое
Вино рубинового цвета, среднетелое и очень фруктовое.

Здесь вишнево-ежевично-клубничный букет, улавливаются ноты мускатного ореха и лакричные оттенки. Вкус округлый и приятный, ягодно-перечный.
Вино
Вино DON AURELIO Crianza красное сухое
Вино насыщенного рубинового цвета с яркими отблесками.

Мощный джемово-ягодный тон с ликерными вишнево-сливовыми оттеноками и бальзамическими нотами. Присутствуют пряности и специи. Такая комплексность неслучайна - сначала вино выдерживалось в дубе, затем - в бутылках.

Рецепты

Шефы готовят