Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Ягнятина
Ягнятина и баранина – довольно жирное мясо, а это значит, что идеальные вина для сопровождения таких блюд – высокотанинные и насыщенные.
Классический вариант - Бордо на основе каберне совиньона. К ребрышкам или барашку на гриле советуем выбрать плотный каберне совиньон из Калифорнии, насыщенный «кофейный» вариант пинотажа, перечный карменер или «копченые» вина из региона Каор. Отличной парой к запеченной или тушеной с овощами баранине станут испанские темпранильо или кариньены, итальянский монтепульчано или красные вина из Лангедока.
Вино
Вино игристое VARICHON & CLERC Cuvee Reserve Brut Rose розовое брют
Розовое игристое вино из Савойи очень дружелюбно и гастрономично: яркий землянично-клубничный букет играет в аромате и во вкусе, оттеняясь прекрасной минеральностью.
Вино
Вино TRILLES Beaujolais Nouveau красное сухое
Молодые вина божоле нуво из сорта винограда «гаме» производятся методом карбонической мацерации, поэтому обладают простым, но ярким банановым и клубнично-малиновым ароматическим букетом.

Это лёгкие пьянящие вина, которыми в ноябре открывается сезон нового урожая.
Вино
Вино LOUIS JADOT Beaujolais-Villages красное сухое
Вина Божоле Вилляж – легкие, рубиново-фиолетового цвета из сорта гаме с виноградников вокруг одноименной деревни.

В аромате много красных ягод и фруктов, иногда тропических, во вкусе вино шелковистое и понятное, с приятной кислинкой.
Вино
Вино ALBERT BICHOT Brouilly Roche Rose красное сухое
Под аппелласьоном Бруйи производятся вина из гаме высокого уровня.

Это самая южная коммуна Божоле, и здешние вина как нельзя лучше демонстрируют разницу между обычным божоле и божоле крю. Они насыщенно рубинового цвета, более тельные, с ароматами спелых слив, красных ягод и легкой землистостью. Во вкусе округлые и бархатистые, с приятной минеральностью. Божоле Бруйи красиво созревают и спустя 2-3 года становятся комплекснее.

Рецепты

Шефы готовят