Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Продукт
Ягнятина
Ягнятина и баранина – довольно жирное мясо, а это значит, что идеальные вина для сопровождения таких блюд – высокотанинные и насыщенные.
Классический вариант - Бордо на основе каберне совиньона. К ребрышкам или барашку на гриле советуем выбрать плотный каберне совиньон из Калифорнии, насыщенный «кофейный» вариант пинотажа, перечный карменер или «копченые» вина из региона Каор. Отличной парой к запеченной или тушеной с овощами баранине станут испанские темпранильо или кариньены, итальянский монтепульчано или красные вина из Лангедока.
Вино
Вино LOS PAGOS Merlot красное сухое
Очень приятное, округлое и бархатистое красное вино, с ароматом яблочного пирога, фруктов, с отличным балансом танинов, алкоголя и кислотности.
Вино
Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere красное сухое
Каберне совиньон из Чили – легко пьющийся и ярко-фруктовый.

Цвет темно-рубиновый. В аромате и вкусе много черных садовых ягод, присутствуют шоколад и легкие оттенки вишневой косточки. Танины мягкие.
Вино
Вино TERRAMATER Limited Reserva Cabernet Sauvignon красное сухое
Ягоды для этого вина использовались только самые качественные и спелые, с отдельных участков.

12 месяцев выдержки в бочке придают вину структурность и глубину, округлость и шелковистость. В аромате и вкусе много черной смородины и спелых фруктов, обрамленных бальзамическими и табачными нотами. Желательна аэрация.
Вино
Вино BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mapu Merlot красное сухое
Серия Mapu, которая переводится как «земля», – это сортовые вина из винограда этого региона.

Вино произведено из лучших ягод, собранных рано утром и подверженных длительной ферментации – для максимального аромата. Бочковой выдержки не было, но для придания особой округлости и фруктовой бархатистости вину была проведена яблочно-молочная ферментация.

Рецепты

Шефы готовят