Все вина, которые сочетаются с овощами

Продукт

Овощи

Лучшей парой к хрустящему зеленому салату станет совиньон блан, греко ди туфо или белое из Руэды.

Свежие овощи или блюда из спаржи и зеленой фасоли можно сочетать с сильванером, греческим ассиртико, пино гриджио, грюнер вельтлинером или годельо. Плотные термически обработанные овощи, а также блюда с помидорами хороши со среднетелыми красными винами – вариациями санджовезе, винами из Долины Роны или Лангедока. Кстати, также нужно обращать внимание на соус – сливочный или сырный соус прекрасно сочетаются с вионье или шардоне, а пряные овощные рагу можно обыгрывать сухим мускатом, австрийским траминером, гевюрцтраминером из Альте Адидже или рислингом с остаточным сахаром.

или показать:

Вино

Вино PRAGER Riesling Steinriegl Federspiel белое сухое

(Австрия)

Вахау снискал мировую славу благодаря своим мощным и долго живущим, насыщенным белым винам.

Их характер под стать природным условиям – строгие и минеральные. Виноград, из которого произведен этот рислинг, рос на скалистых холмах Вахау и собирался вручную. После медленной ферментации вино выдерживалось сначала на осадке, а затем в бутылках. Вкус чистый, элегантный, фруктово-минеральный.

Вино

Вино BIRGIT EICHINGER Riesling Gaisberg Reserve белое сухое

(Австрия)