Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Продукт
Говядина
Блюда из говядины прекрасно сочетаются с красными сухими винами.
К стейку rare подойдут кислотные вина на основе санджовезе или темпранильо из Риохи, к well-done или мясу на гриле идеальным вариантом будет ронский сира или австралийский шираз, американский или чилийский каберне совиньон, аргентинский мальбек или насыщенные темпранильо из испанских регионов Рибера дель Дуэро, Торо или Приорат. Тушеная говядина сыграет слаженным дуэтом с красными зинфанделем, примитиво или пинотажем. Блюда на основе говяжьего фарша станут выразительнее, если подобрать к ним мерло или бленды из сортов гренаш, сира, мурведр из Южной Роны, Австралии или ЮАР. Если в блюде предполагается наличие сливочного соуса, то интересным выбором станет выдержанное бочковое шардоне из Калифорнии или Чили. А вот легкотельные красные – шпетбургундер или высокогорную гарначу, а также плотные розовые, например, из французского Тавеля или испанской Наварры предпочтительно взять к тар-тару.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Италия
Все регионы
Италия
Неббиоло
Все сорта
Мерло
Шардоне
Неббиоло
Пино Нуар
Санджовезе
Каберне Совиньон
Зинфандель / Примитиво
Альянико
Барбера
Каберне Фран
Корвина
Корвиноне
Лагрейн
Ламбруско
Мальвазия
Монтепульчано
Мускат
Негроамаро
Нерелло маскалезе
Неро д'Авола
Рондинелла
Треббьяно
Вино
Вино ELVIO COGNO Barbaresco Bordini красное сухое
(Италия)
Красное тихое сухое вино, произведенное из неббиоло в зоне Барбареско в Пьемонте.

Выдержка в бочке – не менее 9 месяцев. Прозрачное, светло-рубиновое, с ароматом красных и черных ягод, сухих листьев и травы. Обычно присутствует легко уловимый лакокрасочный тон (характеристика сорта), немного кожи и землистых оттенков. Вкус яркий, с высокой кислотностью и долго зреющими танинами.
Вино
Вино PRUNOTTO Barolo красное сухое
(Италия)
Главное вино региона Пьемонт – красное тихое сухое из сорта неббиоло с лучших классифицированных участков.

Выдержка в бочке – не менее 18 месяцев. Цвет бледно-рубиновый, сложный элегантный аромат красных и черных лесных ягод, ощутимый грибной тон, сухая листва и немного лака. Вкус насыщенно-шелковистый при условии созревших танинов, кислотность отлично интегрирована: ягоды и специи, дымность и сухотравье, длинный вкус.
Вино
Вино LA BIOCA Riccinnebbia Langhe Doc Nebbiolo красное сухое
(Италия)
Красное сухое вино на основе неббиоло, бледно-рубинового цвета.

В аромате ягоды и красные фрукты, табачные и шоколадные оттенки, легкий тон землистости. Вкус яркий и богатый, много красных лесных ягод, специй и табака.

Рецепты

Шефы готовят

Салат с говядиной, баклажанами, томатами и гранатовым соусом
Говядина в черном перце
Тартар из говядины со страчателлой и брусникой