Внимание!

Для просмотра данного раздела необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
Подтверждаю
Сведения, размещенные на сайте компании ООО “МЕТРО Кэш энд Керри”, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Все вина в
Вид вина
Белое
Белые вина изготавливают преимущественно из белых сортов винограда, но не всё так очевидно.
Из красных (чёрных) сортов белое вино также возможно сделать, минимизируя контакт виноградного сока с кожицей — именно она окрашивает сусло в красный цвет. Но зачем? Ферментация белых вин также отличается от ферментации красных: их брожение более длительное, и проходит оно при низких температурах, чтобы максимально вытянуть из сусла ароматические и вкусовые составляющие. Иногда, после ферментации, возможна бочковая выдержка. Белые вина могут быть тихими и игристыми (здесь технология производства немного усложняется), сухими, полусухими, полусладкими и сладкими, если виноград содержал так много сахара, что дрожжи не справились.
Фильтровать вино
Закрыть фильтрацию
или показать:
Избранные
Испания
Все регионы
Испания
Вердехо
Все сорта
Шардоне
Альбариньо
Вердехо
Виура / Макабео
Гарнача Бланка/Гренаш блан
Мальвазия
Мускат
Сочетание с продуктами
Домашняя птица
Козий сыр
Мягкий или свежий сыр
Паста
Острая еда
Аперитив
Закуски и снеки
Нежирная рыба
Моллюски
Овощи
Вино
Вино PROTOS Verdejo белое сухое
(Испания)
Блестящий светло-соломенный цвет вина будто передает его нежную яркую минеральность.

Аромат фруктово-цветочный, с цитрусами и нюансами цветущего миндаля. Вкус сбалансирован и отлично повторяет аромат. Кислотность приятная.

Рецепты

Шефы готовят

Карпаччо из томатов со страчателлой и клубничной сальсой
Лингвини с белыми грибами
Судак с вешенками и спаржей
Запеченная дорадо с базиликом и пармезаном
Жаренный Романо с креветками
Паэлья с морепродуктами
Салат из печеной тыквы с козьим сыром
Дорадо с киноа и апельсиновым соусом
Гравлакс из лосося
Осьминог с томатным соусом